2012-09-05 ■ もす文庫喫茶室 鴨パン二号 酵母+5g、水−10g。 前回より生地は扱いやすくなった。味はまあまあ。 ばんごはんはこれから。じゃがいもの千切りを塩コショウで焼いて細ねぎとプチトマトのスライスをのっけてチェダーチーズと野菜ペーストをのせて蒸し焼きにしたもの、玉ねぎとわかめのおみそしる。