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鯖缶のドライカレー

こちらのレシピで↓

さば缶ドライカレー レシピ 本多 京子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう

簡単でおいしかったです

麻婆茄子

実家のおかんが昔、茄子とひき肉を塩コショウで炒めてお醤油で味付けして、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるという料理をよく作っていて、自炊を始めたばかりのころ、見よう見まねで友人にふるまったことがあります。そんなことを思い出しました。